Das perfekte Kartoffelpüree
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Das per­fek­te Kar­tof­fel­pü­ree

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
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Topf
Garen
Zeit
25
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • Sollten die Würfel sich dann noch nicht komplett aufgelöst haben, die Garzeit um 2–3 Min. verlängern, sie variiert je nach Kartoffelsorte und Größe der Würfel. Erhöhe auf keinen Fall die Geschwindigkeit.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Kartoffelpüree im Thermomix®? Klar! Denn eins steht fest: Dein Thermomix® ist ein Allroundtalent. Und ein klassisches Rezept, das dir mit deinem liebsten Küchengerät immer gelingt, ist Kartoffelpüree. Hier erwartet dich nicht nur dein Rezept mit Kochmodus, sondern auch ein Video mit hilfreichen Tipps und Tricks zu der beliebten Kartoffelbeilage.

Mit diesem Rezept zauberst du ein Kartoffelpüree, das keineswegs klebrig, sondern perfekt cremig ist!

Das Rezept für Kartoffelpüree im Thermomix®

Was gibts zum Kartoffelpüree aus dem Thermomix® dazu? Wie wäre es mit schnellen Frikadellen mit Rahmgemüse?

Zubereitungsschritte

1

Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Kartoffeln, Milch, Butter und Salz in den Mixtopf geben und 25 Min. | 100 °C | Stufe 1 garen.

2

Sollten die Würfel sich dann noch nicht komplett aufgelöst haben, die Garzeit um 2–3 Min. verlängern, sie variiert je nach Kartoffelsorte und Größe der Würfel. Erhöhe auf keinen Fall die...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1000{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gmehligkochende Kartoffeln, geschält und in Stücken
360{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter

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