Maiswaffeln mit Guacamole
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Maiswaffeln mit Guacamole

  • 55 Min.
  • 55 Min.
  • 12 Stück
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • Dinkelmehl, Maismehl, Backpulver und Natron in einer Schüssel mischen.
Kochmodus
Rühraufsatz einsetzen
  • 2 Eiweiß
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.5
  • Den Rühraufsatz entfernen und den Eischnee umfüllen.
Kochmodus

Guten Appetit

Schritt 01/07

Waffelstillstand: Wo Mais und Avocado sich guten Appetit sagen, herrscht friedvolles Miteinander

Zubereitungsschritte

1

Dinkelmehl, Maismehl, Backpulver und Natron in einer Schüssel mischen. Den Rühraufsatz einsetzen. Die Eiweiße in den Mixtopf geben und 3 Min. | Stufe 3,5 steif schlagen. Rühraufsatz entfernen und den Eischnee in eine Schüssel umfüllen.

2

Öl, Buttermilch, Eigelbe, 1 TL Salz sowie den Pfeffer in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 5 verrühren. Die Mehlmischung zugeben, 10 Sek. | Stufe 5 verrühren und in eine Rührschüssel umfüllen. Den Eischnee daraufgeben und mithilfe des Spatels untermischen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelmehl Type 630
140{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMaismehl
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLWeinstein-Backpulver
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLNatron
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier, getrennt
60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gÖl, zzgl. etwas mehr zum Einfetten

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen