Mandel-Schokoladen-Eis
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Mandel-Schokoladen-Eis

  • 20 Min.
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  • 4 Personen
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  • 30 g Zartbitterschokolade in Stücken
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Die Schokolade umfüllen.
Kochmodus
  • 100 g Zucker
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Zucker in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Eigelb, Honig, Sahne und Milch in den Mixtopf geben und 4 Min. | 70 °C | Stufe 3 aufschlagen. Etwa 50 g der Masse abmessen und beiseitestellen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELHonig
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch

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