Mango-Chili-Salsa
Foto: StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Tina Engel
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Man­go-Chi­li-Sal­sa

  • 20 Min.
  • 500 g
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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Kochmodus
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Knoblauch und Kurkuma in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Zwiebel und Paprika zugeben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Erneut mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Öl zugeben und ohne Messbecher 3 Min.| 120 °C | Linkslauf | Stufe 1 andünsten. Die übrigen Zutaten zugeben und alles 10 Min. | 90 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe garen.

Zutaten

Für 500{{recipe_quantity_value}} g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} cmKurkuma
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Paprikaschote, in Stücken
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gOlivenöl
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischote, in Ringen

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