Marillenknödel mit Vanillesoße
Foto: Alexandra Panella
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ma­ril­len­knö­del mit Va­nil­le­so­ße

  • 1 Std.
  • 4 Portionen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"2","amount_float":2,"verbose_template":"{%amount%} altbackene Br\u00f6tchen. in St\u00fccken"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
12
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Das entstandene Paniermehl in eine Schüssel füllen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"80","amount_float":80,"verbose_template":"{%amount%} g Walnusskerne"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die altbackenen Brötchen in den Mixtopf geben, 12 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Das entstandene Paniermehl in eine Schüssel füllen. Walnusskerne in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 mahlen. Zum Paniermehl geben und mit 30 g Zucker mischen. Den Mixtopf spülen.

2

Für die Knödel Quark, Butter, Mehl, Ei sowie 10 g Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min. | Teigmodus zu einem Teig verkneten. Etwa 20 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für die Marillenknödel
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}altbackene Brötchen, in Stücken
80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWalnusskerne
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker + 4½ TL zum Füllen
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
Für die Vanillesoße
300{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
4{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
50{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen