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- 40 g Parmesan
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8.0
- Den zerkleinerten Parmesan umfüllen.
- 2 Knoblauchzehen
- Nadeln von 4 Zweigen Rosmarin
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Parmesan im Mixtopf 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Knoblauch mit Rosmarin in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und anschließend umfüllen.
2
Pistazien in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett kurz anrösten, dann herausnehmen und auskühlen lassen. Essig, 30 g Öl, 1/2 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer, Zucker und Senf im Mixtopf 20 Sek. | Stufe 4 verrühren.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| Nadeln von 4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zweigen Rosmarin |
| 3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Pistazienkerne |
| 50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weißweinessig |
| 50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
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