Name: Marinierter Pilzsalat mit Pistazien und Rosmarin
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 40 g Parmesan; 2 Knoblauchzehen; Nadeln von 4 Zweigen Rosmarin; 3 EL Pistazienkerne; 50 g Weißweinessig; 50 g natives Olivenöl extra; ...

Marinierter Pilzsalat mit Pistazien und Rosmarin

Foto: Nicky & Max

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Zerkleinern

8.0

Den zerkleinerten Parmesan umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Parmesan im Mixtopf 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Knoblauch mit Rosmarin in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und anschließend umfüllen.

Pistazien in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett kurz anrösten, dann herausnehmen und auskühlen lassen. Essig, 30 g Öl, 1/2 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer, Zucker und Senf im Mixtopf 20 Sek. | Stufe 4...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Parmesan
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
Nadeln von 4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zweigen Rosmarin
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Pistazienkerne
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weißweinessig
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl extra

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