Marzipan-Butterkuchen
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Marzipan-Butterkuchen

  • 45 Min.
  • 20 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • 300 g Milch
  • 40 g frische Hefe
  • 80 g Zucker
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0
  • 650 g Mehl Type 405
  • 3 Eier
  • 0.25 TL Salz
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Für diesen Wahnsinnsbutterkuchen würd ich sogar nen Kutter buchen – aber er steht ja zum Glück griffbereit auf dem Tisch

Zubereitungsschritte

1

Für den Hefeteig Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Eier und Salz zugeben und 2 Min. | Teigmodus kneten.

2

125 g Butter zugeben, weitere 2 Min. | Teigmodus kneten, umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort 45 Min. gehen lassen. In dieser Zeit ein Backblech einfetten und mit dem Rezept fortfahren. Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
650{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
0.25{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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