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- 100 g Haselnusskerne
- 50 g Rosinen
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03
0
5.0
- 100 g Marzipanrohmasse, in Stücken
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08
0
6.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Haselnusskerne und Rosinen in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Marzipan zugeben, 8 Sek. | Stufe 6 vermengen und umfüllen.
2
Milch, Hefe, Zucker und Butter in den Mixtopf füllen, 4 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Eigelb, Ei, Mehl, Salz, Bittermandelaroma, Rum, Vanilleextrakt und die Marzipanmischung hinzugeben, 2 Min. | Teigmodus vermengen. Teig abgedeckt an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen.
Zutaten
| 100 g | Haselnusskerne |
| 50 g | Rosinen |
| 100 g | Marzipanrohmasse, in Stücken |
| 250 g | Milch |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
| 120 g | Zucker |
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