Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"220","amount_float":220,"verbose_template":"{%amount%} g Milch"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"20","amount_float":20,"verbose_template":"{%amount%} g frische Hefe"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"80","amount_float":80,"verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
Erwärmen
02
00
37
2.0
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"90","amount_float":90,"verbose_template":"{%amount%} g weiche Butter. in Stu\u0308cken"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Eigelb"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"490","amount_float":490,"verbose_template":"{%amount%} g Mehl Type 405"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 2","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose_template":" {%amount%} TL Salz"})}}
Verkneten
02
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Milch, Hefe, sowie 80 g Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Butter, Eigelb, Mehl sowie Salz zufügen und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig umfüllen und 30 Min. ruhen lassen. Den Mixtopf spülen.
2
Marzipan im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Schmand, Eiweiß, Vanillemark sowie restlichen Zucker zufügen, 20 Sek. | Stufe 3,5 vermengen. Eine Kastenform einfetten. Den Teig rechteckig...
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 220{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 110{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 90{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Ei | getrennt |
| 490{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| Außerdem | |
|---|---|
| Kastenform (Länge 26 cm) | |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
In Kollektionen
20
22
16
