Marzipansterne
Foto: StockFood / für ZS Verlag / Hoersch, Julia
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Marzipansterne

  • 1 Std. 20 Min.
  • 1 Std.
  • 40 Stück
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"250","amount_float":250,"verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
Topf
Pulverisieren und Umfüllen
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
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Topf
Mahlen und Umfüllen
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
8.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Zucker in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen. Mandeln in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 8 mahlen und umfüllen. Haselnüsse in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 8 mahlen und ebenfalls umfüllen. Den Mixtopf gründlich spülen.

2

2 Eiweiß in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 3,5 verquirlen. Marzipan, 150 g Puderzucker, Zucker, Zimt sowie 1 Prise Salz zufügen und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Die Haselnüsse mit den...

Zutaten

Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gblanchierte Mandeln
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaselnüsse
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eiweiß
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMarzipanrohmasse, in Stücken
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gfeiner Zucker
AUSSERDEM
sternförmiger Keksausstecher

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