Name: Maulwurfkuchen-Muffins
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 160 g Butter, in Stücken; 4 Eier; 160 g Zucker; 130 g Weizenmehl Type 405; 100 g Buttermilch; 40 g Kakaopulver; 0.5 TL Backpulver; ...

Foto: Bosch/Kathrin Knoll

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Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

12er Muffinform mit Papierförmchen auslegen.

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Schaumig schlagen

3.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinform mit Papierförmchen auslegen.

Butter, Eier und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 3 schaumig schlagen. Mehl, Buttermilch, Kakao, Backpulver, Natron und Salz zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 unterheben. Teig auf die...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für den Teig
160{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
160{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
130{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Type 405
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Buttermilch
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kakaopulver

Für die Füllung
400{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	selbst gemachter Vanillezucker
2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.	Sahnesteif
100{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schokoraspeln
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}}	Banane, in Scheiben

Außerdem
	12er Muffinblech
12{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}}	Papierförmchen

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