Milchreistarte mit Himbeersoße
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Milchreistarte mit Himbeersoße

  • 12 Portionen
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  • 250 g Mehl Type 405
  • 80 g Puderzucker
  • 1 Prise Salz
  • 125 g Butter in Stücken
  • 1 Ei
Topf
Zeit
00
40
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen und flach gedrückt in Frischhaltefolie einwickeln.
Kochmodus
  • 2 Stunden kalt stellen. In dieser Zeit die Füllung vorbereiten.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Mehl, Puderzucker, Salz, Butter und Ei in den Mixtopf geben, mithilfe des Spatels 40 Sek. | Stufe 5 verkneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen und flach gedrückt in Frischhaltefolie einwickeln. 2 Stunden kalt stellen. In dieser Zeit die Füllung vorbereiten.

2

Milch, 30 g Zucker, Milchreis, Vanilleschote und –mark in den Mixtopf geben und 30 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 1 ohne Messbecher garen. Milchreis in eine Schüssel umfüllen und 15 Minuten abkühlen lassen. Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Ausrollen
80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
125{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch

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