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- 150 g Zucker
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10.0
- Den Puderzucker umfüllen.
- 250 g Wasser
- 100 g Butter
- 1 Prise Salz
- 40 g Zucker
Schritt 01/07
Zubereitung
1
150 g Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 pulverisieren, umfüllen. Wasser, Butter, Salz und übrige 40 g Zucker 6 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Mehl zufügen und 30 Sek. | 100 °C | Stufe 4 vermischen. Den Teig 15 Min. abkühlen lassen.
2
Anschließend 2 Min. | Stufe 5 einstellen und nach und nach die Eier durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer geben und alles gut vermengen.
Zutaten
| 190 g | Zucker |
| 250 g | Wasser |
| 100 g | Butter |
| 1 Prise | Salz |
| 190 g | Mehl Type 405 |
| 4 | Eier |
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