Mohn-Germknödel mit Marzipancreme
Foto: Tina Bumann
  • TM31
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Mohn-Germ­knö­del mit Ma­r­zi­pan­cre­me

  • 40 Min.
  • 4 Stück
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Umfüllen und beiseitestellen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"130","amount_float":130,"verbose_template":"{%amount%} g Milch"})}}
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} EL Zucker"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für die Streusel die Mandeln in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Umfüllen und beiseitestellen.

2

Für die Knödel Milch, Hefe sowie Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Mohn, 1 Prise Salz, Ei, Eigelb sowie 30 g Butter zufügen und 2 Min. | Teigmodus verkneten....

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
FÜR DIE STREUSEL
60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandeln
80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSemmelbrösel
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemahlener Blaumohn
etwas Zimtzucker zum Bestreuen
FÜR DIE GERMKNÖDEL
130{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
10{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gHefe
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} ELZucker
250{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
20{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemahlener Blaumohn
Salz

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