Name: Mohnschnitten mit Kokos vom Blech
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 16 Stücke
Ingredients: 3 Eiweiß; 1 Prise Salz; 100 g weiche Butter, in Stücken; 3 Eigelb; 15 g selbst gemachter Vanillezucker; 50 g Zucker; ...

Foto: Günther Pichler

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Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft vorheizen.

Den Rühraufsatz in den sauberen, fettfreien Mixtopf einsetzen.

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Ohne Messbecher unter Sichtkontakt steif schlagen

4.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft vorheizen. Den Rühraufsatz in den sauberen, fettfreien Mixtopf einsetzen. Die Eiweiße mit Salz hineingeben und Stufe 4 ohne Messbecher unter Sichtkontakt steif schlagen. Umfüllen und beiseitestellen.

Den Rühraufsatz entfernen. Butter, Eigelbe, Vanillezucker sowie Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 3 verrühren. Mehl, Kokosflocken, Mohn sowie Backpulver zufügen und 3 Min. | Teigmodus...

Zutaten

Für 16{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eiweiß
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter, in Stücken
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eigelb
15{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	selbst gemachter Vanillezucker
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker

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