Name: Mohn-Zitronen-Kekse mit Lemoncurd
Yield: 40 Stück
Ingredients: 45 g Mohn; Abrieb und Saft von 1 unbehandelten Zitrone; 100 g Zucker; 125 g kalte Butter, in Stücken; 1 Prise Salz; ...

Foto: Oliver Hauser

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Zerkleinern

10.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

40 g Mohn und Zitronenschale in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Zucker zugeben, 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren, mit dem Spatel nach unten schieben und vom Topfboden lösen.

Butter, Salz, Mehl, Speisestärke, Backpulver und 2 EL Zitronensaft zugeben und 15 Sek. | Stufe 5 verkneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu 4 Rollen (je 20 cm...

Zutaten

Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

45{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mohn
Abrieb und Saft von 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	unbehandelten Zitrone
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
125{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	kalte Butter, in Stücken
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz
190{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten