Mohn-Zitronen-Naked-Cake
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Mohn-Zi­tro­nen-Na­ked-Cake

  • 1 Std.
  • 1 Std.
  • 8 Stücke
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  • Eine Springform (Ø 18 cm) mit Backpapier auslegen. Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
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Topf
Schaumig rühren
Zeit
12
00
Temperatur
50
Kochmodus
4.0
  • Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Eine Springform (Ø 18 cm) mit Backpapier auslegen. Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Eier, Zucker sowie Vanillezucker in den Mixtopf geben und 12 Min. | 50 °C | Stufe 4 schaumig rühren.

2

Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Mehl, Backpulver sowie gemahlenen Mohn vermischen, in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 3 unterrühren. Bei Bedarf wiederholen, bis eine homogene Masse...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Boden
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
120{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
120{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemahlener Mohn
Für das Frosting
150{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
120{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker
300{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gFrischkäse
Abrieb von 0.5{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZitronensaft
200{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
Für die Deko
1{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}}Sternfrucht, in Scheiben
100{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} gBrombeeren, (TK)

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