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- 600 g Milch
- 60 g Butter, in Stücken
- 50 g Zucker
05
30
100
2.0
04
00
90
2.0
Nach und nach einrieseln lassen
- 200 g Hartweizengrieß
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Milch, Butter und 50 g Zucker in den Mixtopf geben, 5 Min. 30 Sek. | 100 °C | Stufe 2 erhitzen. Dann 4 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 2 einstellen und 200 g Grieß über die Deckelöffnung einrieseln lassen. Eier und übrigen Grieß zugeben, 1 Min. | Teigstufe verkneten. Teig umfüllen, ruhen lassen. Den Mixtopf spülen.
2
Für das Kompott Rotwein, 80 g Wasser, 50 g Zucker, Zitronensaft, Stärke und Zimt-pulver in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 vermischen. 3 Min. | 100 °C | Stufe 2 erhitzen. Pflaumen zugeben und 8 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 aufkochen. Umfüllen und Mixtopf spülen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Hartweizengrieß |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rotwein |
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