Name: Möhren-rote-Linsen-Hummus
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 EL helle Sesamsamen; 1 EL Schwarzkümmelsamen; 70 g Karotte, in Stücken; 1 Knoblauchzehe; 125 g rote Linsen, im Sieb abgespült und abgetropft; 300 g Wasser; ...

Foto: Jorma Gottwald

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1 EL Sesam und 1 EL Schwarzkümmelsamen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.

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Zerkleinern

5.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Sesam und Schwarzkümmel in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Karotte in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Knoblauch, Linsen und Wasser zugeben und 12 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.

Salz, Zitronensaft, Pfeffer, Kreuzkümmel und Tahine zugeben und 30 Sek. | Stufe 2–6 schrittweise ansteigend pürieren. Hummus abschmecken, umfüllen, mit Olivenöl beträufeln, mit der gerösteten Sesam...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	helle Sesamsamen
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Schwarzkümmelsamen
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1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
125{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	rote Linsen, im Sieb abgespült und abgetropft
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser