Möhren-rote-Linsen-Hummus
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Möhren-rote-Linsen-Hummus

  • 20 Min.
  • 20 Min.
  • 4 Portionen
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  • 1 EL Sesam und 1 EL Schwarzkümmelsamen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
Zauberstab
  • 70 g Karotte, in Stücken
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • 1 Knoblauchzehe
  • 125 g rote Linsen, im Sieb abgespült und abgetropft
  • 300 g Wasser
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Total verdippt? Kann schnell passieren bei diesem herrlich cremig-würzigen Möhren-Linsen-Mix

Zubereitungsschritte

1

Sesam und Schwarzkümmel in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Karotte in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Knoblauch, Linsen und Wasser zugeben und 12 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.

2

Salz, Zitronensaft, Pfeffer, Kreuzkümmel und Tahine zugeben und 30 Sek. | Stufe 2–6 schrittweise ansteigend pürieren. Hummus abschmecken, umfüllen, mit Olivenöl beträufeln, mit der gerösteten Sesam-Schwarzkümmel-Mischung bestreuen und servieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ELhelle Sesamsamen
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ELSchwarzkümmelsamen
70{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotte, in Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
125{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} grote Linsen, im Sieb abgespült und abgetropft
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser

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