Nektarinentarte mit Minz-Joghurteis
Foto: Ira Leoni
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Nek­ta­ri­nent­ar­te mit Minz-Jo­gh­ur­teis

  • 2 Std. 30 Min.
  • 6 Portionen
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  • Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
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Topf
Unter Sichtkontakt ohne Zeiteinstellung steif schlagen
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • Umfüllen, kühlstellen, Rühraufsatz entfernen, Mixtopf spülen und trocknen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Wenn süße Früchtchen auf kühles Eis treffen, feiern die Geschmacksnerven Sommerfest. Mit anderen Worten: Unsere Nektarinentarte mit Minz-Joghurteis ist irre lecker und eine tolle Abwechslung zu den Kuchen-Klassikern, die sonst oft auf den Tisch kommen. Dank Thermomix® ist das gute Stück ganz einfach zuzubereiten. Probiere es unbedingt aus, wir haben das Rezept für dich!

Zubereitungsschritte

1

Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Sahne in den kalten Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung unter Sichtkontakt auf Stufe 3 steifschlagen. Umfüllen, kühlstellen, Rühraufsatz entfernen, Mixtopf spülen und trocknen. Minze und 100 g Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren.

2

Den Joghurt zugeben und 10 Sek. | Stufe 4 vermengen. Die Sahne unterheben. Die Mischung in eine Eismaschine geben und zu einem cremigen Eis gefrieren lassen.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker, zzgl. etwas mehr zum Bestreuen
Blättchen von 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} StielMinze
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ggriechischer Joghurt
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl, zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz

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