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Für den Teig
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Verkneten
00
20
0
5.0
- Zu einem Riegel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und ca. 1 Std. kalt stellen.
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Tarteform mit Butter fetten.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Teig alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 verkneten. Zu einem Riegel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und ca. 1 Std. kalt stellen.
2
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Tarteform mit Butter fetten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck (ca. 39x16 cm) ausrollen. In die Tarteform legen und...
Zutaten
Für 10{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Mürbeteig | |
|---|---|
| 125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas zum Bearbeiten |
| 90{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kalte Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten |
| 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Bio-Puderzucker (z. B. SweetFamily) |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| Für den Belag | |
|---|---|
| 250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemischte Nusskerne |
| 150{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Bio-Zucker (z. B. SweetFamily) |
| 100{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 100{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 50{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | getrocknete Cranberrys |
| Außerdem | |
|---|---|
| Tarteform (ca. 35x12 cm) | |
| Hülsenfrüchte zum Blindbacken | |
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