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Für die Füllung
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Mahlen
00
10
0
8.0
- In eine Teigschüssel umfüllen und beiseitestellen.
Für den Teig
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- {{calcWizardIngredient({"step":"4 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Prise Salz","verbose_template":"{%amount%} Prise Salz"})}}
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Füllung die Nüsse in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 mahlen. In eine Rührschüssel umfüllen und beiseitestellen.
2
Für den Teig alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 5 zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einem Riegel formen, in Frischhaltefolie einschlagen und 1 Std. kalt stellen. Den...
Zutaten
Für 24{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für die Füllung | |
|---|---|
| 200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Haselnüsse |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eiweiß |
| 125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | brauner Zucker |
| 4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 1/2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zimt |
| 3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Sahne |
| Für den Teig | |
|---|---|
| 400{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas zum Bearbeiten |
| 250{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| 200{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Frischkäse |
| 2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| 1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
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