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- 100 g Walnusskerne
- 100 g Haselnusskerne
- 50 g Paranusskerne
- 50 g Pekannusskerne
00
04
0
5.0
- Die gehackten Nüsse umfüllen und beiseitestellen.
- 300 g Mehl Type 405
- 100 g Zucker
- 1 TL Kardamompulver
- 1 Prise Salz
- 200 g kalte Butter, in Stücken
- 1 Ei
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Walnüsse, Haselnüsse, Paranüsse sowie Pekannüsse im Mixtopf 4 Sek. | Stufe 5 grob zerkleinern. Die gehackten Nüsse umfüllen und beiseitestellen.
2
Für den Teig Mehl, 100 g Zucker, Kardamom, 1 Prise Salz, 200 g Butter sowie das Ei im Mixtopf 4 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie gewickelt 1 Std. kalt stellen. Den Mixtopf spülen. Die 12 Mulden eines Muffinblechs mit etwas Butter fetten und mit etwas Mehl bestäuben.
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Walnusskerne |
| 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Haselnusskerne |
| 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Paranusskerne |
| 50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Pekannusskerne |
| 300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten |
| 170{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
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