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- Die Backform mit Backpapier auslegen.
Für den Boden
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Schmelzen
03
00
80
0.1
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Backform mit Backpapier auslegen. Für den Boden die Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. | 80 °C | Sanftrührstufe schmelzen. „Oreo“-Kekse, ohne die Füllung, zugeben und 10 Sek. | Stufe 8 vermengen. Die Keksmasse in die Form geben, gleichmäßig andrücken und 30 Min. kalt stellen. Den Mixtopf spülen.
2
Den Weißwein mit 50 g Zucker in den Mixtopf füllen und 7 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Die Birnen zugeben und 5 Min. | 90 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe köcheln lassen. Umfüllen und abkühlen...
Zutaten
Für 9{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| FÜR DEN BODEN | |
|---|---|
| 80{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | „Oreo“-Kekse, Füllung und Keks getrennt |
| FÜR DEN BELAG | |
|---|---|
| 400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | trockener Weißwein |
| 110{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 5–6{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} kleine | Birnen, entkernt und halbiert, mit Stiel |
| 600{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Frischkäse |
| 100{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 4{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| AUSSERDEM | |
|---|---|
| 1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} | Quadratische Backform (etwa 20 x 20cm) |
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