Name: Pfirsichkonfitüre
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Gläser à 250 ml
Ingredients: 500 g Pfirsiche, geviertelt; 250 g Gelierzucker 2:1; ...

Foto: gettyimages / Anna Puzatykh

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Zerkleinern

6.0

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Vermischen

6.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Pfirsichkonfitüre ist so lecker, dass wir sie am Liebsten täglich vernaschen. Fruchtig, samtig, süß und perfekt auf dem Frühstücksbrötchen oder im Joghurt. Und die Zubereitung im Thermomix® ist so easy, dass du immer ein Glas davon auf Vorrat haben kannst. Hier das Rezept, schnell ran an den Zaubertopf.

Zubereitungsschritte

Pfirsichstücke in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Gelierzucker mit 1 Spritzer Zitronensaft zufügen und 5 Sek. | Stufe 6 vermischen. Dann 15 Min. | 100 °C | Stufe 2 einkochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen.

Konfitüre in sterile Gläser geben, gut verschließen und auskühlen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 ml

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Pfirsiche, geviertelt
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Gelierzucker 2:1
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Spritzer	Zitronensaft

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1 Std. 50 Min.

Pfirsichkonfitüre

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