Pfirsichkonfitüre
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Pfirsichkonfitüre

  • 35 Min.
  • 4 Gläser à 250 ml
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  • 500 g Pfirsiche, geviertelt
Topf
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • 250 g Gelierzucker 2:1
  • 1 Spritzer Zitronensaft
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Pfirsichkonfitüre ist so lecker, dass wir sie am Liebsten täglich vernaschen. Fruchtig, samtig, süß und perfekt auf dem Frühstücksbrötchen oder im Joghurt. Und die Zubereitung im Thermomix® ist so easy, dass du immer ein Glas davon auf Vorrat haben kannst. Hier das Rezept, schnell ran an den Zaubertopf.

Zubereitungsschritte

1

Pfirsichstücke in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Gelierzucker mit 1 Spritzer Zitronensaft zufügen und 5 Sek. | Stufe 6 vermischen. Dann 15 Min. | 100 °C | Stufe 2 einkochen.

2

Konfitüre in sterile Gläser geben, gut verschließen und auskühlen lassen. Kühl und dunkel gelagert ist die Konfitüre bis zu 6 Monate haltbar.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gPfirsiche, geviertelt
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gGelierzucker 2:1
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