Pilz-Paste
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Pilz-Paste

  • 25 Min.
  • 3 kleine Schraubgläser
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  • 20 g getrocknete Steinpilze
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Die Steinpilze umfüllen.
Zauberstab
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 Schalotten, halbiert
  • Blättchen von 0.5 Bund Petersilie
  • Blättchen von 2 Stielen Thymian
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Steinpilze im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen.

2

Knoblauch, Schalotten, Petersilie sowie Thymian in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zufügen und 12 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten.

Zutaten

Für 3 {{recipe_quantity_value}} kleine Schraubgläser
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Steinpilze
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten, halbiert
Blättchen von 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
Blättchen von 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Stielen Thymian
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter

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