Das Grundrezept für Knoblauchpaste
Foto: Anna Gieseler
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Das Grund­re­zept für Knob­lauch­pas­te

  • 5 Min.
  • 1 Glas à 150 ml
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Den zerkleinerten Knoblauch mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Frischer Knoblauch, grobes Meersalz, gutes Olivenöl – diese 3 Zutaten brauchst du für eine selbstgemachte Knoblauchpaste aus dem Thermomix®. Warum wir diese einfache Knoblauchpaste so lieben? Einmal gemixt, brauchst du wochenlang keinen Knoblauch mehr schälen.

Das Rezept für Knoblauchpaste im Thermomix®

Neben dieser einfachen Knoblauchpaste findest du im Club auch noch Rezepte für eine scharfe Harissa-Paste und für eine Kräuter-Würzpaste. Jetzt entdecken!

Zubereitungsschritte

1

Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und Vorgang wiederholen.

2

Öl mit Salz zufügen und 10 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Die Paste in ein steriles Schraubglas füllen. Kühl gelagert hält sich die Paste bis zu 4 Wochen.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Glas à 150 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
80{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gKnoblauch (1 Knolle)
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgrobes Meersalz
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra

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