Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"150","amount_float":150,"verbose":"150 g Hartweizengrie\u00df","verbose_template":"{%amount%} g Hartweizengrie\u00df"})}}
Mahlen
01
00
0
10.0
- Umfüllen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"250","amount_float":250,"verbose":"250 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g frische Hefe","verbose_template":"{%amount%} g frische Hefe"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 EL Zucker","verbose_template":"{%amount%} EL Zucker"})}}
Erwärmen
03
00
37
2.0
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 5","amount":"150","amount_float":0,"verbose":"Grie\u00df","verbose_template":"Grie\u00df"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 5","amount":"300","amount_float":300,"verbose":"300 g Weizenmehl Typ 405","verbose_template":"{%amount%} g Weizenmehl Typ 405"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 5","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g natives Oliven\u00f6l extra","verbose_template":"{%amount%} g natives Oliven\u00f6l extra"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 5","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
Verkneten
02
30
0
- Den Teig in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Std. gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
- Den Mixtopf spülen.
- Den Backofen auf 220 °C Umluft vorheizen. 2 Bleche mit Backpapier auskleiden.
- Den Teig vierteln, auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche {{calcIngredientValue("4").toString().replace(".", ",")}} runde Pizzaböden formen und die Bleche legen. Die Böden erst mit der Pizzasoße bestreichen, dann den {{calcIngredientValue("250").toString().replace(".", ",")}} g Mozzarella darauf verteilen.
- Im Backofen etwa 25 Min. backen. Herausnehmen und vor dem Servieren mit frischem Basilikum bestreuen.
Schritt 01/07
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Hartweizengrieß |
| 250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Zucker |
| 300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Typ 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| Tomatensoße | |
| 250{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mozzarella, in Scheiben |
| Basilikum zum Garnieren |
Nährwerte (Pro Portion)
710
Kalorien
25 g
Eiweiß
26 g
Fett
95 g
KH
Vegetarisch
In Kollektionen
28
49
