Pizza Margherita
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Piz­za Mar­ghe­ri­ta

  • 20 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • 250 g Wasser
  • 0.5 Würfel Hefe
  • 10 g Zucker
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0
  • 450 g Mehl Typ 405
  • 20 g Natives Olivenöl Extra
  • 2 TL Salz
Topf
Zeit
02
30
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Pizza mit frischem Pizzateig war noch nie so einfach! Denn mit deinem Thermomix® kannst du Pizzateig ganz einfach selber kneten. Klick hier für die klassische Pizza Margherita mit leckerer Tomatensauce und cremigem Mozzarella.

Zubereitungsschritte

1

Wasser, Hefe sowie Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Die restlichen Zutaten für den Teig hinzufügen und 2 Min. 30 Sek. | Teigstufe verkneten.

2

Den Teig in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat. Den Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} WürfelHefe
10{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
450{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Typ 405
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
Für die Tomatensoße
1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
10{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra
400{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} ggeschälte Tomaten, (Dose)
0.5{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} Handvollfrische italienische Kräuter, gehackt
Für den Belag
250{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} gMozzarella, in Scheiben
einige Blättchen Basilikum

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