Name: Porree-Kürbissuppe mit Ländjäger Wurst
Yield: 2 Personen
Ingredients: 1 Zwiebel, halbiert; 350 g Porree, weißer Teil in Stücken, hellgrüner Teil fein gewürfelt; 500 g Hokkaidokürbis, in Stücken; 1 EL Butter; 1 Prise Zucker; 100 g naturtrüber Apfelsaft; 700 g Wasser; ...

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Zwiebel, halbiert","verbose_template":"{%amount%} Zwiebel. halbiert"})}}

Zerkleinern

5.0

{{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"350","amount_float":350,"verbose":"wei\u00dfe Teil von 350 g Porree, in St\u00fccken","verbose_template":"wei\u00dfe Teil von {%amount%} g Porree. in St\u00fccken"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"500","amount_float":500,"verbose":"500 g Hokkaidok\u00fcrbis, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Hokkaidok\u00fcrbis. in St\u00fccken"})}}

Zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben

5.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Helle Porreestücke und Kürbis zugeben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben und 5 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Zucker, Apfelsaft, Wasser und Gewürzpaste zugeben und 20 Min. | 100 °C | Stufe 1 garen.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Wurst darin 3 Min. anbraten. Hellgrüne Porreewürfel zugeben und 3 Min. mitbraten.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
350{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Porree, weißer Teil in Stücken, hellgrüner Teil fein gewürfelt
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Hokkaidokürbis, in Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Butter
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Zucker
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	naturtrüber Apfelsaft

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

50 Min.

Porree-Kürbissuppe mit Ländjäger Wurst

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer

Kalte Kartoffel-Porree-Suppe

Kürbis-Blumenkohl-Suppe mit Kokosmilch

Grünes Porreesüppchen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Por­ree-Kür­bis­sup­pe mit Länd­jä­ger Wurst

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer

Kalte Kartoffel-Porree-Suppe

Kürbis-Blumenkohl-Suppe mit Kokosmilch

Grünes Porreesüppchen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Porree-Kürbissuppe mit Ländjäger Wurst