Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Vermischen
02
00
37
2.0
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Mithilfe des Spatels zu Teig verarbeiten
00
20
0
5.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
100 g Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben, 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 vermischen. Mehl, Eigelb, 1 TL Salz und Öl zugeben, 20 Sek. | Stufe 5 mithilfe des Spatel zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Sollte er zu fest sein, noch etwas Wasser zugeben. Teig umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort 45 Min. gehen lassen.
2
In der Zwischenzeit Emmentaler in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. 400 g Wasser und ¾ TL Salz in den Mixtopf geben, Garkorb einhängen, Porree einwiegen und 15 Min. |...
Zutaten
Für 30{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Würfel | Hefe |
| 0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zucker |
| 300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| Salz |
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