Preiselbeertaschen
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Preiselbeertaschen

  • 40 Min.
  • 40 Min.
  • 20 Stück
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  • Den Plunderteig dünn ausrollen und in 20 Quadrate schneiden.
Kochmodus
  • In die Mitte eines jeden Quadrates etwas Preiselbeermarmelade setzen und die Teigecken Richtung Mitte einschlagen. Mit Eigelb bestreichen und mit Nusssplittern bestreuen.
Zauberstab
  • Die Preiselbeertaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 30 Min. bei Zimmertemperatur gehen lassen.
Kochmodus
  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen.
  • Im Backofen etwa 30 Min. backen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Plundergebäck gibt es in unzähligen Kreationen. Dieses Rezept ist eine fruchtige Variante mit knusprigen Mandelsplittern, die jeden sicher ins Schwärmen bringt.

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen. Den Plunderteig dünn ausrollen und in 20 Quadrate schneiden.

2

In die Mitte eines jeden Quadrates etwas Preiselbeermarmelade setzen und die Teigecken Richtung Mitte einschlagen. Mit Eigelb bestreichen und mit Nusssplittern bestreuen.

1Plunderteig
250 gPreiselbeermarmelade, zum Füllen
etwasEigelb, zum Bestreichen
Nuss- oder Mandelsplitter, zum Bestreuen

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