Profiteroles mit Erdbeersahne
Foto: Günther Pichler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Pro­fi­te­ro­les mit Erd­beer­sah­ne

  • 35 Min.
  • 20 Stück
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  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen. Den Brandteig in einen Spritzbeutel füllen und Rosetten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.
Kochmodus
  • Im Backofen (ohne Luftzufuhr) 20 Min. backen. Auskühlen lassen.
Kochmodus
  • Den Rühraufsatz in den sauberen, fettfreien Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen. Den Brandteig in einen Spritzbeutel füllen und Rosetten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.

2

Im Backofen (ohne Luftzufuhr) 20 Min. backen. Auskühlen lassen.

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Brandteig
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gpürierte Erdbeeren
Staubzucker, zum Bestreuen

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