Pulled Chicken Bao Buns
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Pulled Chicken Bao Buns

  • 1 Std. 10 Min.
  • 1 Std. 10 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

Für den Teig
  • 150 g Wasser
  • 2 TL Trockenhefe
  • 2 TL Puderzucker
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0
  • 300 g Mehl Type 405
  • 1 TL Backpulver
  • 20 g Pflanzenöl
  • 1 TL Meersalz
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Dieses Gericht ist ein wunderbares Mittag- oder Abendessen, das sich gut vorbereiten und aufwärmen lässt. Es eignet sich perfekt für die Verwendung von übrig gebliebenem Hähnchen. Wenn ihr beispielsweise am Vortag ein ganzes Hähnchen im Varoma gedämpft habt und nicht alles aufgegessen wurde, könnt ihr Schritt 3 in der Zubereitung einfach überspringen und direkt mit Schritt 4 weitermachen. So spart ihr euch Zeit und zaubert etwas ganz Besonderes aus eurem Hähnchen.

Zubereitungsschritte

1

Für den Teig Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen.

2

Mehl, Backpulver, Öl sowie Salz zugeben und anschließend 2 Min. | Teigmodus kneten. Den Teig in eine leicht gefettete Schüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken. Für 30–45 Minuten gehen lassen, bis der Teig sich um ein Drittel vergrößert hat.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLTrockenhefe
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLPuderzucker
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gPflanzenöl, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen