Pulled Pork mit Krautsalat
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Pulled Pork mit Krautsalat

  • 30 Min.
  • 60 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • 1 Zwiebel halbiert
  • 3 Knoblauchzehen
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • 10 g Chilipulver
  • 10 g Paprikapulver
  • 15 g Meersalz
  • 30 g brauner Zucker
  • 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 3 Prisen Cayennepfeffer
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
8.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Chili, Paprika, Salz, Zucker und Pfeffer in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 vermengen. Tomaten, Sojasoße und Gewürzpaste zugeben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern.

2

Dann 6 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen. Fleisch in einer Schüssel mit der Soße übergießen. Mit Folie abgedeckt mind. 3 Std., am besten über Nacht, ziehen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für das Fleisch
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
10{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gChilipulver
10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gPaprikapulver
15{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMeersalz
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
Für den Krautsalat
1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
450{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeißkohl, in Stücken
150{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Stücken
1.5{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
60{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
60{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gMayonnaise

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