Name: Quarkbällchen vom Blech
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25 Stück
Ingredients: 250 g Quark; 2 Eier; 110 g Zucker; 1 EL selbst gemachter Vanillezucker; 300 g Weizenmehl Type 405; 25 g Stärke; ...

Foto: Sandra Leibinger

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"250","amount_float":250,"verbose":"250 g Quark","verbose_template":"{%amount%} g Quark"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Eier","verbose_template":"{%amount%} Eier"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 1","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 EL selbst gemachter Vanillezucker","verbose_template":"{%amount%} EL selbst gemachter Vanillezucker"})}}

Aufschlagen

4.0

{{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"300","amount_float":300,"verbose":"300 g Weizenmehl Type 405","verbose_template":"{%amount%} g Weizenmehl Type 405"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"25","amount_float":25,"verbose":"25 g St\u00e4rke","verbose_template":"{%amount%} g St\u00e4rke"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Backpulver","verbose_template":"{%amount%} TL Backpulver"})}}

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Quark, Eier, 50 g Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 4 aufschlagen.

Mehl, Backpulver und Stärke zugeben und 30 Sek. | Stufe 4 verkneten. Mit einem Teelöffel Teig entnehmen, mit bemehlten Händen zu kleinen Kugeln formen und auf das Backblech setzen. Eigelb mit 1 TL...

Zutaten

Für 25{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Quark
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
110{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	selbst gemachter Vanillezucker
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Type 405
25{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Stärke

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

50 Min.

Quarkbällchen vom Blech

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Die saftigsten Apfelkrapfen

Luftige Quarkbällchen

Kleine Berliner ohne Frittieren

Mini-Berliner mit Fruchtfüllung

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Quark­bäll­chen vom Blech

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Die saftigsten Apfelkrapfen

Luftige Quarkbällchen

Kleine Berliner ohne Frittieren

Mini-Berliner mit Fruchtfüllung

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Quarkbällchen vom Blech