Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kastenform mit etwas Backpapier auslegen.
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Mahlen
01
00
0
10.0
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Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kastenform mit etwas Backpapier auslegen. Weizen in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 mahlen. Die restlichen Zutaten zugeben und 3 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verkneten.
2
Teig in die vorbereitete Kastenform füllen, etwas glatt streichen und 50 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen, vollständig abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Brot á 15 Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Weizenkörner
380{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Buttermilch
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Weizenmehl Type 550
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g
natives Olivenöl extra
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g
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