Ravioli mit Tomatensoße und Ziegenkäse
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Ravioli mit Tomatensoße und Ziegenkäse

  • 10 Min.
  • 25 Min.
  • 4 Personen
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  • 30 g Hartkäse (z. B. Parmesan), in Stücken
Topf
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen. Die Tomaten kreuzweise einschneiden, mit kochendem Wasser übergießen, kurz stehen lassen. Abschrecken und die Haut abziehen.
Kochmodus
  • 2 Schalotten
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Hartkäse in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen. Die Tomaten kreuzweise einschneiden, mit kochendem Wasser übergießen, kurz stehen lassen. Abschrecken und die Haut abziehen.

2

Die Schalotten in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl mit Tomatenmark zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gHartkäse, (z. B. Parmesan), in Stücken
600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} greife Tomaten
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten
15{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra
15{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatenmark
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gRavioli mit Gemüsefüllung, (Kühlregal)

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