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Zerkleinern
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08
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10.0
Umfüllen. Die Tomaten kreuzweise einschneiden, mit kochendem Wasser übergießen, kurz stehen lassen. Abschrecken und die Haut abziehen.
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Den Hartkäse in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen. Die Tomaten kreuzweise einschneiden, mit kochendem Wasser übergießen, kurz stehen lassen. Abschrecken und die Haut abziehen.
2
Die Schalotten in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl mit Tomatenmark zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Hartkäse, (z. B. Parmesan), in Stücken
600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g
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