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- Den Reis nach Packungsanweisung in einem separaten Topf zubereiten.
- Die äußeren harten Blätter vom Zitronengras entfernen, die Stangen fein hacken und in den Mixtopf geben.
- 1 rote Chilischote, in Stücken
- 2 Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Reis nach Packungsanweisung in einem separaten Topf zubereiten. Die äußeren harten Blätter vom Zitronengras entfernen, die Stangen fein hacken und in den Mixtopf geben. Chilischote, Schalotten sowie Knoblauch zufügen und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Öl zugeben und alles 4 Min. | Varoma® | Stufe 2 andünsten.
2
Den Agavendicksaft zufügen und 2 Min. | Varoma® | Stufe 2 karamellisieren lassen. Mit Geflügelbrühe sowie Kokosmilch ablöschen und 6 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Kochbeutel Basmati-Reis (à 125 g), z. B. von reis-fit |
| Salz | |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Stangen | Zitronengras |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Chilischote, in Stücken |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotten |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
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