Reis mit Kokossoße und Lachs
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Reis mit Ko­kos­so­ße und Lachs

  • 30 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • Den Reis nach Packungsanweisung in einem separaten Topf zubereiten.
Kochmodus
  • Die äußeren harten Blätter vom Zitronengras entfernen, die Stangen fein hacken und in den Mixtopf geben.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 rote Chilischote, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} rote Chilischote. in St\u00fccken"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Schalotten","verbose_template":"{%amount%} Schalotten"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Knoblauchzehe","verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehe"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
7.0

Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Duftender Basmati-Reis, cremige Kokossoße, knackiger Pak Choi und zartes Lachsfilet aus dem Varoma® – hübsch angerichtet überzeugt dieses einfache Rezept sowohl mit seiner Optik als auch mit seinem Geschmack. Probier' es aus und schreibe uns eine Rezension mit deiner Geschmackseinschätzung.

Zubereitungsschritte

1

Den Reis nach Packungsanweisung in einem separaten Topf zubereiten. Die äußeren harten Blätter vom Zitronengras entfernen, die Stangen fein hacken und in den Mixtopf geben. Chilischote, Schalotten sowie Knoblauch zufügen und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Öl zugeben und alles 4 Min. | Varoma® | Stufe 2 andünsten.

2

Den Agavendicksaft zufügen und 2 Min. | Varoma® | Stufe 2 karamellisieren lassen. Mit Geflügelbrühe sowie Kokosmilch ablöschen und 6 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Kochbeutel Basmati-Reis (à 125 g), z. B. von reis-fit
Salz
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} StangenZitronengras
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischote, in Stücken
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

Reibeplätzchen mit Forellenschmand
35 Min.

Reibeplätzchen mit Forellenschmand
Spicy Tuna-Bowl mit Quinoa
45 Min.

Spicy Tuna-Bowl mit Quinoa
Lachs-Kokos-Curry
35 Min.

Lachs-Kokos-Curry
Risotto Tonno
35 Min.

Risotto Tonno

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen