Reis mit Kokossoße, Pak Choi und Lachswürfeln
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Reis mit Kokossoße, Pak Choi und Lachswürfeln

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • Den Reis nach Packungsanweisung in einem separaten Topf zubereiten.
Kochmodus
  • Die äußeren harten Blätter vom Zitronengras entfernen, die Stangen fein hacken und in den Mixtopf geben.
Kochmodus
  • 1 rote Chilischote, in Stücken
  • 2 Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
7.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Reis nach Packungsanweisung in einem separaten Topf zubereiten. Die äußeren harten Blätter vom Zitronengras entfernen, die Stangen fein hacken und in den Mixtopf geben. Chilischote, Schalotten sowie Knoblauch zufügen und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Öl zugeben und alles 4 Min. | Varoma® | Stufe 2 andünsten.

2

Den Agavendicksaft zufügen und 2 Min. | Varoma® | Stufe 2 karamellisieren lassen. Mit Geflügelbrühe sowie Kokosmilch ablöschen und 6 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Kochbeutel Basmati-Reis (à 125 g), z. B. von reis-fit
Salz
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} StangenZitronengras
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischote, in Stücken
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe

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