Riesen-Putenroulade mit Paprikasoße
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Rie­sen-Pu­ten­rou­la­de mit Pa­pri­ka­so­ße

  • 1 Std. 40 Min.
  • 4 Personen
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  • {{calcIngredientValue(1000)}} g Putenbrust seitlich längs einschneiden und auseinanderklappen.
Kochmodus
  • Jetzt nochmals von der Mitte her bis zum Rand flach einschneiden und auseinanderklappen, sodass eine rechteckige Fläche entsteht. Fleisch mit Frischhaltefolie abdecken, etwas flach klopfen und auf beiden Seiten mit {{calcIngredientValue(0.25)}} TL Salz und {{calcIngredientValue(2)}} Prisen Pfeffer würzen.
Kochmodus
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Topf
Verrühren
Zeit
00
06
Temperatur
0
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Putenbrust seitlich längs einschneiden und auseinanderklappen. Jetzt nochmals von der Mitte her bis zum Rand flach einschneiden und auseinanderklappen, sodass eine rechteckige Fläche entsteht. Fleisch mit Frischhaltefolie abdecken, etwas flach klopfen und auf beiden Seiten mit 1⁄4 TL Salz und 2 Prisen Pfeffer würzen.

2

Frischkäse, Ajvar, 1⁄2 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer sowie 1 TL Paprikapulver in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 4 verrühren. Die Putenbrust mit dem Frischkäsemix bestreichen, mit den abgetropften...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1000{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gPutenbrust
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
70{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gFrischkäse
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELAjvar
1.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLedelsüßes Paprikapulver
Außerdem
Küchengarn

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