Name: Riesen-Putenroulade mit Paprikasoße
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1000 g Putenbrust; Salz; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 70 g Frischkäse; 1 EL Ajvar; 1.5 TL edelsüßes Paprikapulver; 230 g geröstete Paprikaschoten (Glas), abgetropft; ...

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{{calcIngredientValue("1000").toString().replace(".", ",")}} g Putenbrust seitlich längs einschneiden und auseinanderklappen.

Jetzt nochmals von der Mitte her bis zum Rand flach einschneiden und auseinanderklappen, sodass eine rechteckige Fläche entsteht. Fleisch mit Frischhaltefolie abdecken, etwas flach klopfen und auf beiden Seiten mit {{calcIngredientValue("0.25").toString().replace(".", ",")}} TL Salz und {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Prisen Pfeffer würzen.

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Verrühren

4.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

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Zubereitung

Die Putenbrust seitlich längs einschneiden und auseinanderklappen. Jetzt nochmals von der Mitte her bis zum Rand flach einschneiden und auseinanderklappen, sodass eine rechteckige Fläche entsteht. Fleisch mit Frischhaltefolie abdecken, etwas flach klopfen und auf beiden Seiten mit 1⁄4 TL Salz und 2 Prisen Pfeffer würzen.

Frischkäse, Ajvar, 1⁄2 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer sowie 1 TL Paprikapulver in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 4 verrühren. Die Putenbrust mit dem Frischkäsemix bestreichen, mit den abgetropften...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1000{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Putenbrust
	Salz
	frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
70{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Frischkäse
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Ajvar
1.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	edelsüßes Paprikapulver

Außerdem
	Küchengarn

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