Risotto Diavolo
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ri­sot­to Di­a­vo­lo

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Den Parmesan umfüllen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Zubereitung

1

Den Parmesan in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Basilikum mit Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Den Knoblauch mit der Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Butter, Jalapeños sowie Chili zufügen und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten.

2

Den Risottoreis zugeben, 3 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe erhitzen, anschließend mithilfe des Spatels vom Boden lösen. Weißwein zufügen und ohne Messbecher 1 Min. | 100 °C | Linkslauf |...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
Blättchen von 4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenBasilikum
Blättchen von 4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken

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