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Ansteigend pürieren
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30
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6-10
- Als Dip mit frischem Baguette, Crackern oder Gemüsesticks servieren. Als Pastasoße über frisch gekochte Pasta geben und mit frischem Basilikum garnieren.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Gemüse mit Feta im Garkorb der Heißluftfritteuse verteilen. Mit Öl bepinseln und 30–35 Min. | 160 °C backen.
2
Gemüse etwas abkühlen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 6–10 ansteigend pürieren.
3
Als Dip mit frischem Baguette, Crackern oder Gemüsesticks servieren. Als Pastasoße über frisch gekochte Pasta geben und mit frischem Basilikum garnieren.
Tipp
Dieses Rezept funktioniert als 2 in 1 Rezept. Gebt ihr die Soße direkt warm über tropfnasse Pasta, wird sie wunderbar cremig. Ausgekühlt wird sie fester und eignet sich hervorragend zum Dippen. Im Kühlschrank hält sich die Soße/Dip in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Tomaten, halbiert |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Paprikaschoten, in Stücken |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Aubergine, in Stücken |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zucchini, in Stücken |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Zwiebel, halbiert |
| 0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchknolle |
| 200{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Feta |
| 2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Olivenöl |
| 0.5{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 3{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | Pfeffer |
| 2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | getrocknete italienische Kräuter |
Nährwerte (Pro Portion)
246
Kalorien
11 g
Eiweiß
18 g
Fett
12 g
KH
Glutenfrei
