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Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. {{calcIngredientValue("0,5").toString().replace(".", ",")}} Knoblauchknolle, {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} rote Zwiebel in Spalten, {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} Zucchini in Stücken und geviertelt, {{calcIngredientValue("500").toString().replace(".", ",")}} g Kirschtomaten und {{calcIngredientValue("250").toString().replace(".", ",")}} g Ricotta auf dem Blech verteilen. {{calcIngredientValue("30").toString().replace(".", ",")}} g Öl darüber geben und im heißen Ofen 35–40 Min. rösten. Zwischendurch wenden.
Währenddessen {{calcIngredientValue("500").toString().replace(".", ",")}} g Pasta in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen und abgießen. Gemüse aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
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Mit eingesetztem Messbecher pürieren
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Guten Appetit
Schritt 01/07
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Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Gemüse und Ricotta gleichmäßig auf dem Backblech verteilen. Öl darüber geben und im heißen Ofen 35–40 Min. rösten. Zwischendurch wenden.
2
Währenddessen die Pasta in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen und abgießen. Gemüse aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Mit Gewürzpaste, Pfeffer und Basilikum in den Mixtopf...
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