Name: Rote-Bete-Zwiebel-Kuchen
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 20 g Öl, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form; 1 Packung Quiche- und Tarteboden, (400 g, z. B. von Tante Fanny); 1 Zwiebel, halbiert; 500 g Rote Bete, in Stücken (3 cm); 125 g Blauschimmelkäse, (z. B. St. Agur); ...

Foto: Jorma Gottwald

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Eine Springform (26 cm Ø) mit Öl einfetten und mit dem Quicheboden auslegen.

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Zerkleinern

5.0

Zwiebel mit dem Spatel nach unten schieben.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Aromatische Rote Bete trifft auf würzigen Gorgonzola und weichen Teig. Wenn du mehr Rezeptideen mit dem Wurzelgemüse suchst, solltest du dir unbedingt unser Rezept für das cremige Rote-Bete-Risotto ansehen!

Das Rezept für deinen Rote-Bete-Zwiebel-Kuchen

Zubereitungsschritte

Eine Springform (26 cm Ø) mit Öl einfetten und mit dem Quicheboden auslegen. Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 5 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.

Rote Bete zugeben, 10 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Dann 20 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen. Währenddessen den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Öl, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Packung	Quiche- und Tarteboden, (400 g, z. B. von Tante Fanny)
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rote Bete, in Stücken (3 cm)
125{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Blauschimmelkäse, (z. B. St. Agur)
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schmand