Rotkäppchen-Torte
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Rot­käpp­chen-Tor­te

  • 30 Min.
  • 3 Std.
  • 12 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform mit {{calcIngredientValue("15").toString().replace(".", ",")}} g Butter einfetten. Den Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"150","amount_float":150,"verbose":"150 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
Topf
Verrühren
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
2.5
Ohne Messbecher rühren, 3 Eier nach und nach zugeben
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
2.5
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Du fragst dich, womit die Rotkäppchen-Torte sich ihren besonderen Namen verdient hat? Es ist die schöne Farbe der Sauerkirschen im Rührteig sowie dem glanzvollen roten Tortenguss auf der Quark-Sahnecreme. Mit diesem einfachen Rezept für Rotkäppchen-Torte mit dem Thermomix® verzauberst du alle. Garantiert!

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform mit 15 g Butter einfetten.

2

Rühraufsatz einsetzen. 175 g Butter, 150 g Zucker und Salz in den Mixtopf geben und 3 Min. | Stufe 2,5 verrühren. Dann ohne Messbecher 2 Min. | Stufe 2,5 rühren, dabei die Eier nach und nach durch...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
190{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
Außerdem
Springform (Ø26cm)

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