Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"900","amount_float":900,"verbose":"900 g Waldbeeren (TK)","verbose_template":"{%amount%} g Waldbeeren (TK)"})}}
Auftauen
08
00
60
0.1
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Rum","verbose_template":"{%amount%} g Rum"})}}
Pürieren
00
10
0
6.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Waldbeeren in den Mixtopf geben und 8 Min. | 60 °C | Sanftrührstufe auftauen. Rum zugeben und 10 Sek. | Stufe 6 pürieren. Übrige Zutaten zugeben und ohne Messbecher 15 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen. Dabei den Garkorb als Spritzschutz aufsetzen.
2
Eine Gelierprobe durchführen. Dann die Konfitüre in sterile Gläser umfüllen, sofort verschließen und vollständig abkühlen lassen. Kühl und dunkel aufbewahren.
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Gläser à 200 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 900{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Waldbeeren (TK) |
| 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rum |
| 500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gelierzucker 2:1 |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Kokosöl, alternativ Sonnenblumenöl |
| Saft von 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zitrone |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
In Kollektionen
20
