Saftiges Pumpernickel im Glas
Foto: Sophia Handschuh
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Saf­ti­ges Pum­per­ni­ckel im Glas

  • 3 Std.
  • 3 Brote á 15 Scheiben
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"250","amount_float":250,"verbose_template":"{%amount%} g Roggenk\u00f6rner"})}}
Topf
Mahlen
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • In eine große Schüssel umfüllen und beiseitestellen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"250","amount_float":250,"verbose_template":"{%amount%} g Dinkelk\u00f6rner"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Roggenkörner in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 10 mahlen. In eine große Schüssel umfüllen und beiseitestellen.

2

Die Dinkelkörner in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 10 mahlen. Zu dem Roggenschrot in die Schüssel geben.

Zutaten

Für 3{{recipe_quantity_value}} Brote á 15 Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gRoggenkörner
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelkörner
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELWeißweinessig
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZuckerrübensirup
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELTrockenhefe (oder 30 g frische Hefe)

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen