Schnelle Buttermilchsemmeln
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Schnelle Buttermilchsemmeln

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 10 – 12 Brötchen
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  • 1 Würfel Hefe
  • 150 g Wasser
  • 150 g Milch
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0
  • 1 Prise Zucker
  • 100 g Buttermilch
  • 600 g Mehl, Type 405
  • 1.5 TL Salz
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zum Frühstück gibt es nichts Besseres, als selbstgebackene, ofenwarme Brötchen. Heute haben wir schnelle Buttermilchsemmeln für dich. Sie sind schneller fertig, als der Weg zum Bäcker und zurück oft dauert. Und noch dazu schmecken sie einfach großartig!

Zubereitungsschritte

1

Hefe, Wasser und Milch in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen.

2

Buttermilch, Mehl, Salz und Zucker zugeben, dann 3 Min. | Teigstufe kneten.

1 WürfelHefe
150 gWasser
150 gMilch
100 gButtermilch
600 gMehl, Type 405, zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten
1.5 TLSalz

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