Schnelle Joghurtbrötchen
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Schnel­le Jo­ghurt­bröt­chen

  • 25 Min.
  • 8 Stück
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  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • 320 g Mehl Type 550
  • 1 Pck. Backpulver
  • 15 g Zucker
  • 0.5 TL Salz
  • 50 g weiche Butter
  • 1 Ei
  • 200 g Joghurt
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus dem Teig 8 gleich große runde Brötchen formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und mit etwas Milch bestreichen.
Kochmodus
  • Brötchen im heißen Ofen 20 Min. goldbraun backen. Dann herausnehmen, abkühlen lassen und servieren
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Schnelle Joghurtbrötchen sind perfekt, wenn du Lust auf frische Brötchen hast, aber nicht viel Zeit zum Backen bleibt. Einfach alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und los geht's. Auch super, wenn sich spontan Besuch ankündigt. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Butter, Ei sowie Joghurt in den Mixtopf geben und 2 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig kneten.

2

Auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus dem Teig 8 gleich große runde Brötchen formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und mit etwas Milch bestreichen. Brötchen im heißen Ofen 20 Min. goldbraun backen. Dann herausnehmen, abkühlen lassen und servieren.


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Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
320{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 550, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Backpulver
15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
200{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gJoghurt
etwas Milch zum Bestreichen

Nährwerte (Pro Portion)

222
Kalorien
6 g
Eiweiß
7 g
Fett
33 g
KH

Vegetarisch
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