Name: Blitz-Dinkelbrot ohne Hefe
Yield: 12 Scheiben
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Butter zum Fetten; 100 g Leinsamen; 500 g Dinkelmehl Type 630; 100 g Kürbiskerne; 3 TL Backpulver; 1 TL Brotgewürz; 1 TL Natron; 0.5 TL Salz; 250 g Wasser; 250 g Buttermilch; 2 EL Apfelessig; Kastenform (25 cm Länge)

Foto: Désirée Peikert

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Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kastenforme einfetten.

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Schroten

8.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

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Saftiges Dinkelbrot wie von der Bäckerei? Dieses köstliche Brot aus Dinkel ist saftig, aromatisch und erinnert an die frisch gebackenen Brote aus der Bäckerei. Mit seinem luftigen Inneren und der knusprigen Kruste ist es der perfekte Begleiter für jeden Anlass. Probiere es aus und lass dich von diesem saftigen Brot mit seinem unverwechselbaren Geschmack überzeugen!

Zubereitungsschritte

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kastenform einfetten.

Leinsamen in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 schroten. Mehl, Kürbiskerne, Backpulver, Brotgewürz, Natron und Salz zugeben und 10 Sek. | Stufe 4 vermengen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Scheiben

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

	Butter zum Fetten
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500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Dinkelmehl Type 630
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kürbiskerne
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Backpulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Brotgewürz